منتديات ملاك الوفاء محمد

هلا وغلا في منتديات ملاك الوفاء
لوعلمت الدار بمن زارها فرحت واستبشرت ثم باست موضع القدمين وأنشدت بلسان الحال قائلةً اهلا وسهلاً بأهل الجود والكرم هلا وغلا نورتونا نحن سعداء جدا لاختيارك بأن تكون واحداً من أسرتنا و نتمنى لك الاستمتاع بالإقامة معنا، تفيد وتستفيد ونأمل منك التواصل بإستمرار


منتديات ملاك الوفاء محمد

هلا وغلا في منتديات ملاك الوفاء
لوعلمت الدار بمن زارها فرحت واستبشرت ثم باست موضع القدمين وأنشدت بلسان الحال قائلةً اهلا وسهلاً بأهل الجود والكرم هلا وغلا نورتونا نحن سعداء جدا لاختيارك بأن تكون واحداً من أسرتنا و نتمنى لك الاستمتاع بالإقامة معنا، تفيد وتستفيد ونأمل منك التواصل بإستمرار


منتديات ملاك الوفاء محمد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ملاك الوفاء محمد

منتديات ملاك الوفاء محمد :افلام عربيه،اجنبيه،كليبات عربيه،اجنبيه،احدث الالبومات الغنائيه, الشعر,الرياضه,المرح,الترفيه,الموضه,المطبخ,الديكورات,الاخبارالسياسيه والاقتصاديه
 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» حتماً ســ نلتقي
خروف مشوي Icon_minitime13.10.20 1:17 من طرف ودعتهاأ

» سجل حضورك باسم عضو تحبه
خروف مشوي Icon_minitime11.10.20 5:34 من طرف ودعتهاأ

» الى أعز الاصداقاء ادارة واعضاء هذا المنبر الراقي
خروف مشوي Icon_minitime14.08.18 14:06 من طرف mamdo7

» سيرياتوك " سيريا توك " سيرياتالك " سيريا تالك " تحميل برنامج سيرياتوك SYRIATALK.RED
خروف مشوي Icon_minitime13.02.17 13:41 من طرف سيرياتوك

» طلال مداح ــ ذا اللي حصل من بعد ــ عود
خروف مشوي Icon_minitime30.01.17 11:49 من طرف عمر الهاشمي

» الورد_ وردة الجزائرية
خروف مشوي Icon_minitime30.01.17 11:39 من طرف عمر الهاشمي

» يا ظالمني وردة الجزائرية
خروف مشوي Icon_minitime30.01.17 11:23 من طرف عمر الهاشمي

» ليت الزمان يعود
خروف مشوي Icon_minitime23.01.17 0:14 من طرف عمر الهاشمي

» يا خلي القلب يا حبيبي عبد الحليم حافظ
خروف مشوي Icon_minitime26.12.15 11:52 من طرف د-حسام السياني

» عبادي الجوهر - جلسة تاريخية
خروف مشوي Icon_minitime12.12.15 15:02 من طرف ملاك الوفاء

» انكسار. محمد محضار
خروف مشوي Icon_minitime15.08.15 17:13 من طرف ليل الشوق

» ستار الغموض. نص لمحمد محضار
خروف مشوي Icon_minitime14.08.15 17:16 من طرف ليل الشوق

» طلب أغنية
خروف مشوي Icon_minitime10.02.15 6:12 من طرف hossamhba

»  16 رائعة في أجمل جلسات العـقـد الأول من الألفـية على الإطـلاق ..
خروف مشوي Icon_minitime09.11.14 4:31 من طرف juvepirlo

» ما هى افضل مقدمة موسيقية فى تاريخ الاغنية العربية؟
خروف مشوي Icon_minitime06.10.14 11:38 من طرف ايهاب محمد اسماعيل سلامه

» فارس الغد المرتقب :شعر الشؤبينى الاقصرى
خروف مشوي Icon_minitime10.09.14 21:01 من طرف ملاك الوفاء

» قوانين وأنظمة ملاك الوفاء
خروف مشوي Icon_minitime09.07.14 5:09 من طرف زبيدة

» نزار قباني - الرسْمُ بالكلِمَات إذا تصفحت يوما يا بنفسجتي
خروف مشوي Icon_minitime07.06.14 21:35 من طرف drali

» مفهوم الحقيقة
خروف مشوي Icon_minitime19.05.14 13:11 من طرف الركـ الهادئ ــن

» شعارات وطنية ..لمسرحيات زائفة/للشربينى الاقصرى
خروف مشوي Icon_minitime19.05.14 13:08 من طرف الركـ الهادئ ــن

» لماذا يضع الرسول صلى الله عليه وسلم يده اليمنى تحت خده الأيمن؟!
خروف مشوي Icon_minitime28.01.14 8:42 من طرف حامد شاكر

» لا تبخل على والدتك بقراءة هذا الدعاء
خروف مشوي Icon_minitime28.01.14 8:35 من طرف حامد شاكر

» طلبات الاغاني العربيه اطلب اي اغنيه او البوم و بتكون عندك
خروف مشوي Icon_minitime25.01.14 5:59 من طرف محسن الفهيدي

» طلب اغنية
خروف مشوي Icon_minitime25.01.14 5:51 من طرف محسن الفهيدي

» قبل وضع طلب اغنية ادخل هنا
خروف مشوي Icon_minitime25.01.14 5:45 من طرف محسن الفهيدي

» الإعجاز فى (قلوب يعقلون بها)
خروف مشوي Icon_minitime18.01.14 22:53 من طرف امير-2020

» فتاة مسيحية تسأل الداعية الإسلامى أحمد ديدات عن الحجاب و الرد رهيب
خروف مشوي Icon_minitime18.01.14 22:14 من طرف امير-2020

» وبتسافر
خروف مشوي Icon_minitime10.01.14 7:10 من طرف Rosette

» نسيتوني وفتوني _وردة الجزائرية
خروف مشوي Icon_minitime10.01.14 6:56 من طرف Rosette

» نسيتوني وفتوني _وردة الجزائرية
خروف مشوي Icon_minitime10.01.14 6:53 من طرف Rosette

اخترنا لك
المنتدى السياسي & الإقتصادي
 
منتدى التقنيــــــــة
 
إستراحة المنتدى
 

 

 
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
للترحيب باعضائنا الجدد هلا و مرحبا فيكم
طلبات الاغاني العربيه اطلب اي اغنيه او البوم و بتكون عندك
إبـدآعَ وفنَ ...
تبريكات التميز والاشرفات هنااااا
تبريكات اعياد الميلاد هناااااااااا
سجل حضورك باسم عضو تحبه
الي بيطول الغيبة يدخل هناااااا
أسألكم ما هي أفضل أغنية عربية بكل الاوقات بالنسبة لكم؟
طريقة ممتازة لاي تغيير تريده
ما هى افضل مقدمة موسيقية فى تاريخ الاغنية العربية؟

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 


 

 خروف مشوي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الوفاء
الادارة
الادارة
ملاك الوفاء


- - :
لا صار حلمك في يد الوقت والناس
لا الناس تفرح لك ولا الوقت يرحم !
أغسل يدك من حلمك بموية اليـأس
وأهرب بلا حلمك .. عسى بس تسلم

. : حآآولت  أح ــبك زووود عن كل هالنآآسوأثري نــــ (س) ــــيت النآآٍس من زووود ح ــبك
انثى
عدد الرسائل : 30773
جنسيتك : خروف مشوي Unknow11
تاريخ التسجيل : 25/10/2007

خروف مشوي Empty
مُساهمةموضوع: خروف مشوي   خروف مشوي Icon_minitime12.02.08 4:27

خروف مشوي بماسنه العيد

اهلين فيكم

وبمناسبه قرب العيد الاضحى المبارك
حبيت انقلكم بعض من الوصفات اللي اكتر الناس في عيد الاضحى بساووها
وهي طرق عديده لتحضير الخروف ومن هلطرق هلطريقتي اللي عجبوني
يارب يعجبوكم

طبختنا اليوم هي : (( خروف محشي ))
وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :

التتبيله هي : ملح وبهارات وصلصله

خروف مشوي Tes_mnd__2_

الحشوه مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء

خروف مشوي Tes_mnd__1_

نأتي بالخروف ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه

خروف مشوي Tes_mnd__3_

وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن الخروف

خروف مشوي Tes_mnd__4_

خروف مشوي Tes_mnd__5_

خروف مشوي Tes_mnd__6_

خروف مشوي Tes_mnd__11_

وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره

خروف مشوي Tes_mnd__7_

خروف مشوي Tes_mnd__8_

خروف مشوي Tes_mnd__9_

خروف مشوي Tes_mnd__10_

وبعد الانتهاء من الخياطة

نقوم بتتبيله من الخارج

خروف مشوي Tes_mnd__12_

وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك

خروف مشوي Tes_mnd__13_

خروف مشوي Tes_mnd__14_

وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي

خروف مشوي Tes_mnd__15_

ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة

خروف مشوي Tes_mnd__16_

خروف مشوي Tes_mnd__17_

خروف مشوي Tes_mnd__18_

وبالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم
المقادير





وهلق طريقه سهلي
الخروف المحشي

خروف صغير وزنه 12 ـ 14 كلغ مذبوح ومنظف.
2000 غرام لحم مفروم.
21 كوب أرز، طويل الحبة منقوع ومصفى.
42 كوب ماء (لطهي الأرز).
1ملعقة طعام ملح (حسب الرغبة).
1/2،1 كوب لوز مقشر ومقطع إلى نصفين ومحمر بالسمن.
1/2 كوب صنوبر منقى من الشوائب ومحمر بالسمن.
1/2،1 كوب فستق حلبي مقشر ومحمر بالسمن.
1 ملعقة طعام قرفة مطحونة+1 ملعقة طعام فلفل أسود مطحون.
1 ملعقة طعام بهار مطحون.
1 كوب سمن أو زبدة لقلي اللحم المفروم.
1 ملعقة طعام جوز طيب مطحون.
2 ملعقتا طعام فلفل أبيض مطحون.
1 ملعقة طعام حب هال مطحون.
1 كوب سمن وزيت نباتي ممزوجان لتحمير الخروف.
شرائح من الليمون الحامض+3 أكواب ماء.



الوصفة

ـ ضعي كوب السمن والزيت في قدر كبير. قلبي اللحم المفروم على النار حتى يحمر جيداً. اضيفي الملح والتوابل ما عدا الفلفل الأبيض.

ـ أضيفي الأرز إلى اللحم المفروم المقلي وحركيه جيداً ثم أضيفي الماء. عندما يغلي، غطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

ـ اغسلي الخروف جيداً من الداخل والخارج ثم جففيه من الماء. افركيه جيداً بالفلفل الأبيض والحامض من الداخل والخارج.

ـ احشي الخروف بالأرز المفلفل إلى ثلاثة ارباعه واخيطي الفتحة بالإبرة والخيط ثم حمريه بالسمن والزيت من كل جوانبه.

ـ ضعي ورق الالومينيوم على صينية الفرن على أن تتركي زوائد كبيرة من كل جانب ثم ضعي الخروف عليها وصبي فوقه 3 أكواب من الماء.

ـ اربطي ساعديه بفخذيه ليأخذ مساحة أقل. لفي الخروف جيداً بورق الألومينيوم على أن لا تتركي فراغاً أو منفذاً للهواء.

ـ ضعي الخروف في فرن ساخن جداً لمدة خمس ساعات. تأكدي من نضجه، بغرس شوكة في فخذه. اضيفي قليلاً من الماء إذا احترق ورق الألومينيوم.

ـ اخرجي الخروف المحمر من الفرن. إفتحي ورق الألومنيوم وارفعي الخروف بحذر لوجود بعض السوائل قربه. ضعيه في طبق كبير مخصص للتقديم ورتبي الأرز واللحم على جوانبه ثم انثري عليه اللوز والصنوبر والفستق.

ـ قدمي الخروف المحشي ساخناً وإلى جانبه اللبن الزبادي والسلطات


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور
*
*
نور


- - : الُحُبْ ليس كما رسمه الناس قلب يخترقه سهم الُحُبّ ينبع من القلب الى القلب الًحْبّ ذكرىوللذكرى امل وللامل حياه واجمل ما في الحياه انك تُحْبّ
ذكر
عدد الرسائل : 161
جنسيتك : خروف مشوي 3dflag19
تاريخ التسجيل : 15/01/2008

خروف مشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خروف مشوي   خروف مشوي Icon_minitime14.02.08 16:43

يعطيك الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الوفاء
الادارة
الادارة
ملاك الوفاء


- - :
لا صار حلمك في يد الوقت والناس
لا الناس تفرح لك ولا الوقت يرحم !
أغسل يدك من حلمك بموية اليـأس
وأهرب بلا حلمك .. عسى بس تسلم

. : حآآولت  أح ــبك زووود عن كل هالنآآسوأثري نــــ (س) ــــيت النآآٍس من زووود ح ــبك
انثى
عدد الرسائل : 30773
جنسيتك : خروف مشوي Unknow11
تاريخ التسجيل : 25/10/2007

خروف مشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خروف مشوي   خروف مشوي Icon_minitime20.02.08 8:58

pig


عدل سابقا من قبل ملاك الوفاء في 29.03.08 21:08 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NANCY
..
..
NANCY


- - : الُحُبْ ليس كما رسمه الناس قلب يخترقه سهم الُحُبّ ينبع من القلب الى القلب الًحْبّ ذكرىوللذكرى امل وللامل حياه واجمل ما في الحياه انك تُحْبّ
. : خروف مشوي 97810
عدد الرسائل : 803
جنسيتك : خروف مشوي 3dflag22
تاريخ التسجيل : 25/10/2007

خروف مشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خروف مشوي   خروف مشوي Icon_minitime29.03.08 18:08

مشكوووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الوفاء
الادارة
الادارة
ملاك الوفاء


- - :
لا صار حلمك في يد الوقت والناس
لا الناس تفرح لك ولا الوقت يرحم !
أغسل يدك من حلمك بموية اليـأس
وأهرب بلا حلمك .. عسى بس تسلم

. : حآآولت  أح ــبك زووود عن كل هالنآآسوأثري نــــ (س) ــــيت النآآٍس من زووود ح ــبك
انثى
عدد الرسائل : 30773
جنسيتك : خروف مشوي Unknow11
تاريخ التسجيل : 25/10/2007

خروف مشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خروف مشوي   خروف مشوي Icon_minitime29.03.08 21:08

خروف مشوي F49b6910
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهاجر
..
..
المهاجر


- - : الُحُبْ ليس كما رسمه الناس قلب يخترقه سهم الُحُبّ ينبع من القلب الى القلب الًحْبّ ذكرىوللذكرى امل وللامل حياه واجمل ما في الحياه انك تُحْبّ
. : خروف مشوي Xjx23910
ذكر
عدد الرسائل : 1309
العمر : 48
جنسيتك : خروف مشوي 3dflag21
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

خروف مشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خروف مشوي   خروف مشوي Icon_minitime04.04.08 17:31

الله الله الله عليكي وعلى خواريفك المحشيه....

والله كنت بدي اعملها لكني ما لقيت خاروف وزنه بين ال12 و 14 كج...
الرجاء مساعدتي .... وسؤال آخر...:
هل ينفع الدجاج عوضا عن الخاروف...
تقبلي مرووووووووووووووووووووووووري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الوفاء
الادارة
الادارة
ملاك الوفاء


- - :
لا صار حلمك في يد الوقت والناس
لا الناس تفرح لك ولا الوقت يرحم !
أغسل يدك من حلمك بموية اليـأس
وأهرب بلا حلمك .. عسى بس تسلم

. : حآآولت  أح ــبك زووود عن كل هالنآآسوأثري نــــ (س) ــــيت النآآٍس من زووود ح ــبك
انثى
عدد الرسائل : 30773
جنسيتك : خروف مشوي Unknow11
تاريخ التسجيل : 25/10/2007

خروف مشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خروف مشوي   خروف مشوي Icon_minitime06.04.08 18:50

المهاجر كتب:
الله الله الله عليكي وعلى خواريفك المحشيه....

والله كنت بدي اعملها لكني ما لقيت خاروف وزنه بين ال12 و 14 كج...
الرجاء مساعدتي .... وسؤال آخر...:
هل ينفع الدجاج عوضا عن الخاروف...
تقبلي مرووووووووووووووووووووووووري

هلا اخي منور الصفحة ولا تخاف اذا مافيه خرفان 12كج احشي حمامة او حلزونة المهم محشي خروف مشوي 723328
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خروف مشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سمك مشوي بالخضار
» دجاج مشوي مع الذرة
» خروف بـ 5 قرووون
» بخيل اشترى خروف
» ضلعة خروف .. معمرة ومحمرة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ملاك الوفاء محمد :: منتدى ادم&حواء :: منتدى ادم&حواء :: المطبخ المتكامل-
انتقل الى: