zahra *.
- : عدد الرسائل : 69 العمر : 41 تاريخ التسجيل : 29/10/2007
| موضوع: السفة بالشعرية 13.11.07 8:30 | |
| المقادير 1كغ الشعرية الرقيقة جدا.2/1 كاس صغير من الزيت .ملح.ملعقتان كبيرتان زبدة 150غ زبيب للتزيين اللوز المقلي ومطحون يمكن استعمال كاوكاو.السكر كلاصي .القرفة الطريقة نضع لترين الماء في قدر فوق النار في قصعة خلط اشعرية الزيت ثم نضعها في كسكاس للتتبخر فوق القدر لمدة 20د عندما تتبخر الشعرية يرفع الكسكاس وتقلب الشعرية في قصعة بالماء المملح وترجع مرة خرى الى الكسكاس تكرر هده العمليةعدة مرات الى ان تنضج ولكن الماء المملح مرة واحدة وفي المرحلة الاخيرة يضاف الزبيب فوقها لينضج بالبخار تقلب الشعرية مع الزبيب في قصعة مع اضافة الزبدة تحرك جيدا تقدم في طبق على شكل هرم وتزين باللوز السكر الصقيل و القرفة
عدل سابقا من قبل في 14.11.07 16:51 عدل 1 مرات | |
|
ابن القدس -
- : عدد الرسائل : 33 العمر : 40 تاريخ التسجيل : 29/10/2007
| موضوع: رد: السفة بالشعرية 13.11.07 15:07 | |
| | |
|
احلاكم واتحداكم +
- : . : عدد الرسائل : 690 العمر : 41 جنسيتك : تاريخ التسجيل : 25/10/2007
| موضوع: رد: السفة بالشعرية 16.11.07 18:26 | |
|
واااااااااااااااااااو
مشاركة ولا أروع يا زهرة
تسلم أياديك ولا تحرمينا مشاركاتك وأيضا تشريفك لواحتنا
مشاركة جدا جدا رائعه وذوووووووووووووق في نفس الوقت
| |
|
ملاك الوفاء الادارة
- : . : عدد الرسائل : 30773 جنسيتك : تاريخ التسجيل : 25/10/2007
| موضوع: رد: السفة بالشعرية 06.05.08 3:09 | |
| | |
|
NANCY ..
- : . : عدد الرسائل : 803 جنسيتك : تاريخ التسجيل : 25/10/2007
| موضوع: رد: السفة بالشعرية 28.08.08 12:25 | |
| رووعــــــــــــــه
يسلمووو ياقلبي
وربي يعطيـــكــ العافيه
| |
|
فهد ..
- : عدد الرسائل : 2931 العمر : 42 جنسيتك : تاريخ التسجيل : 27/10/2007
| موضوع: رد: السفة بالشعرية 19.09.08 19:13 | |
| | |
|