منتديات ملاك الوفاء محمد

هلا وغلا في منتديات ملاك الوفاء
لوعلمت الدار بمن زارها فرحت واستبشرت ثم باست موضع القدمين وأنشدت بلسان الحال قائلةً اهلا وسهلاً بأهل الجود والكرم هلا وغلا نورتونا نحن سعداء جدا لاختيارك بأن تكون واحداً من أسرتنا و نتمنى لك الاستمتاع بالإقامة معنا، تفيد وتستفيد ونأمل منك التواصل بإستمرار


منتديات ملاك الوفاء محمد

هلا وغلا في منتديات ملاك الوفاء
لوعلمت الدار بمن زارها فرحت واستبشرت ثم باست موضع القدمين وأنشدت بلسان الحال قائلةً اهلا وسهلاً بأهل الجود والكرم هلا وغلا نورتونا نحن سعداء جدا لاختيارك بأن تكون واحداً من أسرتنا و نتمنى لك الاستمتاع بالإقامة معنا، تفيد وتستفيد ونأمل منك التواصل بإستمرار


منتديات ملاك الوفاء محمد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ملاك الوفاء محمد

منتديات ملاك الوفاء محمد :افلام عربيه،اجنبيه،كليبات عربيه،اجنبيه،احدث الالبومات الغنائيه, الشعر,الرياضه,المرح,الترفيه,الموضه,المطبخ,الديكورات,الاخبارالسياسيه والاقتصاديه
 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» حتماً ســ نلتقي
البصارة المغربية Icon_minitime13.10.20 1:17 من طرف ودعتهاأ

» سجل حضورك باسم عضو تحبه
البصارة المغربية Icon_minitime11.10.20 5:34 من طرف ودعتهاأ

» الى أعز الاصداقاء ادارة واعضاء هذا المنبر الراقي
البصارة المغربية Icon_minitime14.08.18 14:06 من طرف mamdo7

» سيرياتوك " سيريا توك " سيرياتالك " سيريا تالك " تحميل برنامج سيرياتوك SYRIATALK.RED
البصارة المغربية Icon_minitime13.02.17 13:41 من طرف سيرياتوك

» طلال مداح ــ ذا اللي حصل من بعد ــ عود
البصارة المغربية Icon_minitime30.01.17 11:49 من طرف عمر الهاشمي

» الورد_ وردة الجزائرية
البصارة المغربية Icon_minitime30.01.17 11:39 من طرف عمر الهاشمي

» يا ظالمني وردة الجزائرية
البصارة المغربية Icon_minitime30.01.17 11:23 من طرف عمر الهاشمي

» ليت الزمان يعود
البصارة المغربية Icon_minitime23.01.17 0:14 من طرف عمر الهاشمي

» يا خلي القلب يا حبيبي عبد الحليم حافظ
البصارة المغربية Icon_minitime26.12.15 11:52 من طرف د-حسام السياني

» عبادي الجوهر - جلسة تاريخية
البصارة المغربية Icon_minitime12.12.15 15:02 من طرف ملاك الوفاء

» انكسار. محمد محضار
البصارة المغربية Icon_minitime15.08.15 17:13 من طرف ليل الشوق

» ستار الغموض. نص لمحمد محضار
البصارة المغربية Icon_minitime14.08.15 17:16 من طرف ليل الشوق

» طلب أغنية
البصارة المغربية Icon_minitime10.02.15 6:12 من طرف hossamhba

»  16 رائعة في أجمل جلسات العـقـد الأول من الألفـية على الإطـلاق ..
البصارة المغربية Icon_minitime09.11.14 4:31 من طرف juvepirlo

» ما هى افضل مقدمة موسيقية فى تاريخ الاغنية العربية؟
البصارة المغربية Icon_minitime06.10.14 11:38 من طرف ايهاب محمد اسماعيل سلامه

» فارس الغد المرتقب :شعر الشؤبينى الاقصرى
البصارة المغربية Icon_minitime10.09.14 21:01 من طرف ملاك الوفاء

» قوانين وأنظمة ملاك الوفاء
البصارة المغربية Icon_minitime09.07.14 5:09 من طرف زبيدة

» نزار قباني - الرسْمُ بالكلِمَات إذا تصفحت يوما يا بنفسجتي
البصارة المغربية Icon_minitime07.06.14 21:35 من طرف drali

» مفهوم الحقيقة
البصارة المغربية Icon_minitime19.05.14 13:11 من طرف الركـ الهادئ ــن

» شعارات وطنية ..لمسرحيات زائفة/للشربينى الاقصرى
البصارة المغربية Icon_minitime19.05.14 13:08 من طرف الركـ الهادئ ــن

» لماذا يضع الرسول صلى الله عليه وسلم يده اليمنى تحت خده الأيمن؟!
البصارة المغربية Icon_minitime28.01.14 8:42 من طرف حامد شاكر

» لا تبخل على والدتك بقراءة هذا الدعاء
البصارة المغربية Icon_minitime28.01.14 8:35 من طرف حامد شاكر

» طلبات الاغاني العربيه اطلب اي اغنيه او البوم و بتكون عندك
البصارة المغربية Icon_minitime25.01.14 5:59 من طرف محسن الفهيدي

» طلب اغنية
البصارة المغربية Icon_minitime25.01.14 5:51 من طرف محسن الفهيدي

» قبل وضع طلب اغنية ادخل هنا
البصارة المغربية Icon_minitime25.01.14 5:45 من طرف محسن الفهيدي

» الإعجاز فى (قلوب يعقلون بها)
البصارة المغربية Icon_minitime18.01.14 22:53 من طرف امير-2020

» فتاة مسيحية تسأل الداعية الإسلامى أحمد ديدات عن الحجاب و الرد رهيب
البصارة المغربية Icon_minitime18.01.14 22:14 من طرف امير-2020

» وبتسافر
البصارة المغربية Icon_minitime10.01.14 7:10 من طرف Rosette

» نسيتوني وفتوني _وردة الجزائرية
البصارة المغربية Icon_minitime10.01.14 6:56 من طرف Rosette

» نسيتوني وفتوني _وردة الجزائرية
البصارة المغربية Icon_minitime10.01.14 6:53 من طرف Rosette

اخترنا لك
المنتدى السياسي & الإقتصادي
 
منتدى التقنيــــــــة
 
إستراحة المنتدى
 

 

 
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
للترحيب باعضائنا الجدد هلا و مرحبا فيكم
طلبات الاغاني العربيه اطلب اي اغنيه او البوم و بتكون عندك
إبـدآعَ وفنَ ...
تبريكات التميز والاشرفات هنااااا
تبريكات اعياد الميلاد هناااااااااا
سجل حضورك باسم عضو تحبه
الي بيطول الغيبة يدخل هناااااا
أسألكم ما هي أفضل أغنية عربية بكل الاوقات بالنسبة لكم؟
طريقة ممتازة لاي تغيير تريده
ما هى افضل مقدمة موسيقية فى تاريخ الاغنية العربية؟

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 


 

 البصارة المغربية

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ليلى
..
..
ليلى


- - : الُحُبْ ليس كما رسمه الناس قلب يخترقه سهم الُحُبّ ينبع من القلب الى القلب الًحْبّ ذكرىوللذكرى امل وللامل حياه واجمل ما في الحياه انك تُحْبّ
. : البصارة المغربية Mms-15
انثى
عدد الرسائل : 6364
العمر : 45
جنسيتك : البصارة المغربية 3dflag10
تاريخ التسجيل : 15/01/2008

البصارة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: البصارة المغربية   البصارة المغربية Icon_minitime30.04.08 21:02

المقادير:
ثلاثة أرباع كيلوغرام من الفول المقشر و اليابس أى ليس طازجا (المدشوش)
بصلة مقطعة
نصف رأس من الثوم مقشر (من يحب الثوم أكثر يضيف حتى رأس)
ملح بحسب الرغبة
حزمة من الكزبرة الخضراء مفرومة
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
ملعقة كبيرة من النعناع الجاف لمن يحب
زيت الزيتون

التحضير:
ينقى الفول اليابس او الجلبانة (البازيلا)اليابسة (المجففة) ويغسل. يوضع في وعاء على نار قوية ويغمر بالماء. تضاف الكزبرة الخضراء والبصل والثوم ويترك حتى يغلي ثم تخفف النار. ترفع الرغوة كلما ظهرت على سطح الخليط. يتابع الطهو حتى ينضج الفول مع إضافة الماء بحسب الحاجة.
يصفى الخليط في مصفاة الخضر ويضاف إليه الكمون والملح. يقلب الكل جيداً. يعاد الخليط إلى النار حتى يثخن. سماكة الخليط حسب الذوق.

التقديم بثلاث طرق :
1- تقدم في صحون فردية ( أطباق عميقة ) و يصب فوها زيت الزيتون الطازج و الصحي. و هذه هي الطريقة المغربية الأصيلة
2- يضاف كمية من النعناع الجاف لمن يحب إلى البصارة وتقلب و تقدم مزينة بورق النعناع الطازج (كما في الصورة).
3- و في صحن إصطحاب آخر نضع البصل المحمر و الطريقة هي : يسخن السمن أو زيت الزيتون ويقلىفيه البصل المفروم حتى يذبل. يضاف الثوم مع الكزبرة المفرومة ويقلب حتى يحمر . ثم يضاف البقدونس المفروم . يرفع عن النار ويصفى السمن إذا استعملناه عوض زيت الزيتون. يصاف نصف كميته إلى البصارة وتقلب. تصب البصارة في أطباق عميقة . يوزع عليها ما تبقى من القلية وتقدم. ساخنة أو باردة حسب الطقس ...
4-طريقة فرنسية في التقديم : ناخد قطع الخبزالأفرنجي "التوست" و يدهن بزيت الزيتون و نحك ثم يقطع مربعات طغيرة و إذا كان على شكل دائرة متوسطة لا يقطع، ثم إلى الفرن حتى يتقرمش. إذا كان الخبز شكل دائرة متوسطة ندهن أو نحك عليه فص ثوم.
ثم نملئ إناء بالبصارة و على السطح نضع قطعة الخبز هذه المحمصة أو مربعات الخبز المحمص و قليل من زيت الزيتون و الفلفل الحلو البودرة عوضا عن ورق النعناع كما مبين في الصورة...

انا أعرف إن الفرنسيس لهم نفس الوصفة ... بس ما أعرف من اخدها من مين ... إحنا و لا هم ... الله أعلم ... المهم إن البصارة حسب معرفتي مغربية الأصل و الفرنسيس أخدوها في فترة الاستعمار ... و الله أعلم
بس ذي بتدي طاقة في الشتاء بشكل ... سبحان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الوفاء
الادارة
الادارة
ملاك الوفاء


- - :
لا صار حلمك في يد الوقت والناس
لا الناس تفرح لك ولا الوقت يرحم !
أغسل يدك من حلمك بموية اليـأس
وأهرب بلا حلمك .. عسى بس تسلم

. : حآآولت  أح ــبك زووود عن كل هالنآآسوأثري نــــ (س) ــــيت النآآٍس من زووود ح ــبك
انثى
عدد الرسائل : 30773
جنسيتك : البصارة المغربية Unknow11
تاريخ التسجيل : 25/10/2007

البصارة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البصارة المغربية   البصارة المغربية Icon_minitime06.05.08 2:16

البصارة المغربية Hbhf6nynjxmw6ye65y10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليلى
..
..
ليلى


- - : الُحُبْ ليس كما رسمه الناس قلب يخترقه سهم الُحُبّ ينبع من القلب الى القلب الًحْبّ ذكرىوللذكرى امل وللامل حياه واجمل ما في الحياه انك تُحْبّ
. : البصارة المغربية Mms-15
انثى
عدد الرسائل : 6364
العمر : 45
جنسيتك : البصارة المغربية 3dflag10
تاريخ التسجيل : 15/01/2008

البصارة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البصارة المغربية   البصارة المغربية Icon_minitime06.05.08 2:59

على قلبك أختي ملاك الوفاء

هلا وسهلا فييييييييييييييييك

منوووووووووووورة

البصارة المغربية 16378
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NANCY
..
..
NANCY


- - : الُحُبْ ليس كما رسمه الناس قلب يخترقه سهم الُحُبّ ينبع من القلب الى القلب الًحْبّ ذكرىوللذكرى امل وللامل حياه واجمل ما في الحياه انك تُحْبّ
. : البصارة المغربية 97810
عدد الرسائل : 803
جنسيتك : البصارة المغربية 3dflag22
تاريخ التسجيل : 25/10/2007

البصارة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البصارة المغربية   البصارة المغربية Icon_minitime28.08.08 12:27

رووعــــــــــــــه

يسلمووو ياقلبي

وربي يعطيـــكــ العافيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليلى
..
..
ليلى


- - : الُحُبْ ليس كما رسمه الناس قلب يخترقه سهم الُحُبّ ينبع من القلب الى القلب الًحْبّ ذكرىوللذكرى امل وللامل حياه واجمل ما في الحياه انك تُحْبّ
. : البصارة المغربية Mms-15
انثى
عدد الرسائل : 6364
العمر : 45
جنسيتك : البصارة المغربية 3dflag10
تاريخ التسجيل : 15/01/2008

البصارة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البصارة المغربية   البصارة المغربية Icon_minitime02.09.08 22:17

البصارة المغربية 913180
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فهد
..
..



- - : الُحُبْ ليس كما رسمه الناس قلب يخترقه سهم الُحُبّ ينبع من القلب الى القلب الًحْبّ ذكرىوللذكرى امل وللامل حياه واجمل ما في الحياه انك تُحْبّ
ذكر
عدد الرسائل : 2931
العمر : 42
جنسيتك : البصارة المغربية 3dflag11
تاريخ التسجيل : 27/10/2007

البصارة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البصارة المغربية   البصارة المغربية Icon_minitime19.09.08 19:21

البصارة المغربية 34325nkssn1fn4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رضوان
...
...
رضوان


- - : الُحُبْ ليس كما رسمه الناس قلب يخترقه سهم الُحُبّ ينبع من القلب الى القلب الًحْبّ ذكرىوللذكرى امل وللامل حياه واجمل ما في الحياه انك تُحْبّ
. : البصارة المغربية 97810
ذكر
عدد الرسائل : 5276
العمر : 48
جنسيتك : البصارة المغربية 3dflag10
تاريخ التسجيل : 13/04/2008

البصارة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البصارة المغربية   البصارة المغربية Icon_minitime12.11.08 17:08

البصارة المغربية 1hi3xu8omb0k0jk39njc
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البصارة المغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الحريرة المغربية
» المملكة المغربية
» الاكلات المغربية.
» السلطة المغربية
» البقـــــــلاوة المغربية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ملاك الوفاء محمد :: منتدى ادم&حواء :: منتدى ادم&حواء :: المطبخ المتكامل-
انتقل الى: