بسمة حنان
*
 - :
عدد الرسائل : 163
تاريخ التسجيل : 26/10/2007
 |  موضوع: مملحات بالجبن الطري  26.10.07 12:33 | |
| العجينة :
علبة من الكريم فريش
حبتان جبن البقرة الضاحكة
قليل من الجبن الأحمر المبشور
نصف لتر حليب
صفار ثلاث بيضات
كأس شاي زبدة طرية
قليل من الملح
الطحين حسب الخليط
للوجه :صفار البيض+ قليل من الجبن المفروم
قليل من الجبن الأحمر المفروم
التحضير :
تخلط جميع المواد المدكورة أعلاه باليد حتى تصب كالكريمة.
يضاف الدقيق شيئا فشيئا ويعجن حتى تصبح العجينة ملساء..
تترك ترتاح مدة 10 دقائق، بعدها تفرد بالنشابة
على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع بواسطة
المرشم (قوالب) حسب الرسم المرغوب فيه.
توضع الوحدات في صينية مدهونة بالزبد تدهن كل واحدة
بصفار البيض ويرش سطحها بقلبل من الجبن المبشور .
تصفف في صينية مدهونة
وتطهى في فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون | |
|
ملاك الوفاء
الادارة
- :
. : 
عدد الرسائل : 30773
جنسيتك : 
تاريخ التسجيل : 25/10/2007
| | موضوع: رد: مملحات بالجبن الطري 04.11.07 8:59 | |
| | |
|
ملاك الوفاء
الادارة
- :
. :
عدد الرسائل : 30773
جنسيتك :
تاريخ التسجيل : 25/10/2007
| | موضوع: رد: مملحات بالجبن الطري 04.11.07 8:59 | |
| | |
|
الحبوب
.
- :
عدد الرسائل : 584
العمر : 37
جنسيتك : 
تاريخ التسجيل : 26/10/2007
| | موضوع: رد: مملحات بالجبن الطري 04.11.07 21:14 | |
| مشكورة يا بسمة على الموضوع بجد انتى ارئعة | |
|
بسمة أمل
*
- :
عدد الرسائل : 169
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 26/10/2007
| |
فهد
..
- :
عدد الرسائل : 2931
العمر : 42
جنسيتك : 
تاريخ التسجيل : 27/10/2007
| | موضوع: رد: مملحات بالجبن الطري 08.01.08 8:56 | |
| | |
|
بسمة حنان
*
- :
عدد الرسائل : 163
تاريخ التسجيل : 26/10/2007
| | موضوع: رد: مملحات بالجبن الطري 15.05.08 6:04 | |
| | |
|
