عمل (الشاي) على الطريقة المغربيه

الشاي على الطريقه المغربيه
لتحضير الشاي المغربي

نعناع أخضر

شاي أخضر

* قم بتسخين الماء لدرجه الغليان

* في ابريق شاي عادي أواذا كنتي تتوفري على الابريق المغربي

* ضع بعض حبات الشاي

* وضع فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد

* تقوم بهذه الطريقه بغسل حبات الشاي

*تسكب الماء

*نظف أوراق النعناع و أزيلي عنهاالجذور

* ضعها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب

* في النهايه أضيف الماء حتى يمتلأ الابريق

* و ضع الابريق فوق النار كي يغلي الشاي ويأخد لونه

* بعد ذلك تقوم بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده

معلومه اضافيه:

يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق

أذا وضعت كميه كثيرة يصبح لونه على سواد

أما اذا وضعت كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي

حاول أن تضع مقياس لملعقتين صغيرتين لكي تحصل على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه
هناك ملاحظة لطيفة:

هي طريقة التحضير: تختلف من منطقة لأخرى، ففي المناطق الجافة و الصحراوية فقليلا ما يستعملون النعناع و يكثرون من كمية الشاي ، و لايشربونه إلا بعد الأكل

و نوعية النعناع، يختلف نوع النعناع عندنا في المملكة المغربية باختلاف التربة و الجو، هذا ما يعطي لبعض أنواع النعناع جودة عالية في المذاق

منقول

8)

زائر

اللهـ يعطيــــــك العافيـــــــــــــه

اخــــــــوي الغالـــــــي

&دنجوان&

علــى المجهــود الطيــب والاكثــر مـن رائـــــع ،،

بــــارك الله فيــــــك علــى كـــل مـــا تقـــــدم مـــن عطــــاء مميــــز ،،

اننتظــر جديـــدك بكـــل شـــــووق ،،

لــــك كــل الشكــــر ،،

تقبـــــل مــــروري ودمـــــت بــــود ،،

(¯`'•.¸¸.•'´¯)
~*¤ ¤*~
¸.•' ¸.•'¸.•'
•.¸¸.-> ¤ ليلى ¤° <-.¸¸.•
(¯`'•.¸¸.•'´¯)
~*¤ ¤*~
¸.•' ¸.•'¸.•

مشكووور يا دنجوان على الموضوع الحلو

وعن جد طريقتو صحيييييحه ميه بالميه

مشكووور تاني مرة وننتظر الجديد ديما

تقبل مرور اختك

تحياتي

الله يعطيك العافيه